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您好！您的情况了解了，印象和建议如下。

对于糖尿病来说，饮食控制意思是合理的安排每日食物的摄入总量，而不是说为了血糖正常，能少吃就少吃。如果在饮食控制合理的情况下，血糖仍然不能达到理想的要求，则可以家用口服降糖药物来帮助控制血糖，不能一味的依靠节食来控制血糖。

饮食饮食是否控制过严，有一个很好的评判方法，也就是看每天的体力如何，如感到乏力、没精神、可能与饮食控制过严有关，同时还可以观测体重的问题，如果体重下降，也考虑饮食摄入不足。

目前胆固醇低，一是与饮食可能有一定的关系。第二，如果目前使用了调脂药物，可以调整一下调脂药物的药物剂量或是暂停使用。

饮食上目前来说没有必要刻意的多吃肉和蛋，做到合理的科学的糖尿病饮食就可以。糖尿病饮食大体上来说每日主食5到6两（这是生重），蛋白做到四个一：一两瘦肉、一个鸡蛋、一袋牛奶、一两豆制品。蔬菜不严格限量。饮食，做到上述这些内容基本上就大体合理了。通过上述的饮食，可以考虑一个月后再重新复查血脂血糖的情况。

祝健康快乐，万事如意。