(5)限制食盐和嘌呤:食盐能致口渴和刺激食欲,并能增加体重。多食不利于
肥胖症治疗,食盐3~6g/d为宜。嘌呤可增进食欲和加重肝肾代谢负担,故含高嘌呤动物内脏应加以限制,如动物肝、心、肾等。
(6)烹调方法及餐次:宜采用蒸、煮、烧、籴、烤等烹调方法,忌用油煎、炸的方法,煎炸食品含脂肪较多,并刺激食欲,不利于治疗。进食餐次应因人而异,通常为每天3~5餐。
(7)戒酒:因每1ml纯乙醇可产热29.3kj(7kcal)左右。以下为100ml常见酒类乙醇含量:北京二锅头65%、加饭酒18%、鲜啤酒3.1~3.5%、红葡萄酒14.4%、白葡萄酒12%、苹果酒15%、白兰地40%;啤酒含乙醇量最少,但若饮量多,产热仍不少,须严加控制。
(8)增加运动量:合理膳食对减肥相当重要,但须与运动相结合,才能收到更大效益。
(9)足够维生素和矿物质:多进食蔬菜,蔬菜中含有丰富维生素,且能量低,并有饱腹感;食品应多样化,切忌偏食。
如果通过以上方法,还是胖胖的,就可以寻求医生的帮助。