家长您好!抱歉让您久等了!下面是我的一些分析,供您参考:
6个月宝宝,出生后10几天开始出现湿疹,先是眉毛和头部的脂溢性湿疹,后来胳膊腿和前胸后背才出现干性湿疹。宝宝在3个月半时检查食物十三项过敏源,结果提示【牛奶和鸡蛋过敏,其中大米无过敏】。加米粉后湿疹前胸后背胳膊腿都有,面部很好,头上常有干皮。目前宝宝食欲好,母乳喂养为主,爱吃米粉,母亲没有进食辛辣或海鲜食品。母亲有过敏体质,对芒果和巧克力过敏。
一、食物过敏儿童注意事项
常规辅食(如大米、蔬菜、水果、猪/家禽肉类),无论母乳喂养还是人工喂养,均可与健康儿童一样在4~6月龄添加,以每3~5天不超过一种新食物的速度引入。
酸性水果如浆果类、番茄、柑橘类和蔬菜与皮肤接触后可引起局部的口周反应,通常不会导致全身症状,因此不建议延迟摄入这类食物。
对容易引起过敏的食物如牛奶、鸡蛋、大豆、小麦、花生、坚果、鱼、贝类,何时及如何引入目前尚无统一的意见。建议等宝宝长大后先在家中(非幼儿园或餐馆)少量品尝,如果没有明显的反应,可以逐渐增加摄入量,以每3~5 天一种新食物的速度引入其他新的食物。
【问题1:打算换一种米粉试试,但是如果仍然过敏怎么办?】您可以选择自制大米加工成的纯米糊进行喂养,一般不会过敏。以此确定大米不会过敏后,再购买其他品牌米糊。
平时记录食物日记(food diary)。回避致敏食物同时兼顾营养需求则成为管理的重心。在未明确致敏食物前切不可盲目避食,以免患儿营养不良。当明确致敏食物后,应在完全回避致敏原的同时,寻找营养充足、安全可靠的替代品以满足患儿的生长发育需求。
2、【食物过敏原检测】方法,包括皮肤点刺试验(SPT)、血清特异性IgE(sIgE)检测、特应性
斑贴试验(APT)及口服食物激发试验(OFC)四种方法。这些方法的结果需要综合判断。比如您在医院查的是【血清特异性IgE(sIgE)检测】,这方法中过敏原抗体在无症状食物过敏患儿及健康人群也可存在,一般不建议用于食物过敏诊断,只能作参考。
根据2012年《欧洲儿科胃肠、肝病及营养学会胃肠专业委员会应用指南》:一旦怀疑过敏,就应开始严格回避过敏原。【对母乳喂养儿,母亲应严格避免不含牛奶蛋白(CMP)的食物】;对人工喂养且确诊为牛奶蛋白过敏(CMPA)的婴儿,应接受氨基酸配方或深度水解蛋白配方。对CMPA儿童,每6~12个月应再评估对CMP的耐受情况。
我们观察发现,如果是牛奶蛋白过敏的宝宝,在使用特殊配方奶粉1个月后,过敏症状会缓解,【按上面所述需要继续使用6个月,评估是否对牛奶蛋白耐受,然后才考虑转成普通配方奶粉】。
二、湿疹与食物过敏
食物过敏是指由食物蛋白引起的机体异常或过强的免疫反应,可累及皮肤组织及消化、呼吸、心血管等系统。有湿疹和无湿疹儿童食物过敏的患病率分别为15.1%和3.6%。湿疹越严重,持续时间越长,食物过敏发生率也越高。
湿疹患儿常见的食物过敏原包括鸡蛋、牛奶、小麦、大豆、坚果、鱼等。不同年龄湿疹患儿的食物过敏原有所不同,<6月龄患儿与鸡蛋、牛奶和鱼过敏高度相关。对150例<2岁中重度患儿进行食物激发试验显示,66.7%、62.7%、39.0%的患儿分别对鸡蛋、牛奶、大豆过敏,24.1%对小麦过敏。
湿疹相关食物过敏的诊断和管理存在诸多误区,如过敏原检测方法选择不恰当、结果解释不规范,湿疹患儿食物过敏的过度诊断会导致不必要的饮食回避,并对儿童健康产生潜在影响。
不能盲目忌口,需要一种一种地判断。例如在湿疹反复期间,怀疑牛奶过敏时,哺乳可以进行完全避免进食牛奶及奶制品2~4周,观察皮疹情况(奶粉配方可以换为氨基酸配方奶粉),如果皮疹好转,则说明是牛奶过敏。其它食物同理,如果回避牛奶没好转时,则进行其它食物尝试。如果症状严重,可以同时回避2~3种,但不要回避忌口太多,以免营养不良。