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您好，感谢您的详细回复。
准确的说，应该是骨髓功能能否恢复要影响肺部感染的情况。目前肺部感染是由于白细胞和中性粒细胞太低，身体几乎没有免疫力出现的感染，如果骨髓功能能尽快恢复，可能也会让肺上的情况好起来，目前抗真菌和抗细菌治疗应该是不会损害骨髓功能的，这些药物通常有肝脏和肾脏的副作用，所以要严密监测肝肾功。
饮食上，只要您母亲可以吃下去，吃这些肉是可以的，唯一的要求是食物必须是熟的、干净卫生的，刺激性小的食物，也不要吃辛辣的食物，因为可能会刺激胃肠道粘膜引起腹泻，多吃富含蛋白质的食物，比如肉类，营养一定要跟上。

希望我的回答对您有所帮助。