2020年05月31日
第1次提问
身高1.63,体重58.9,骨较大,想通过科学的饮食减重6斤,能提供早餐,中餐,晚餐可吃的食物吗?减重后又该如何饮食保持体重,时常也喜欢运动,游泳。

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2020年05月31日
张李冬医生
您好,感谢信任和咨询。

体重的变化与摄入能量、消耗能量有关,当摄入能量<消耗能量,身体才会消耗脂肪等储能物质,体重才会下降。减重的目的最终是希望体脂的下降,骨骼肌的上升,这样体质、力量、免疫力等方面都会有所提升。理论上,摄入能量与消耗能量,每存在7700千卡左右差值,体重会下降1kg。虽然人体代谢并非一一得一,直来直去,但从摄入、消耗能量入手,是减重的基本方式。

日常饮食作为摄入能量的最主要来源,对体重影响巨大,首当其冲。
无论是日常饮食、减重亦或是疾病中的饮食,都推荐以均衡、多样化为前提,保证基本的营养素摄入。减重饮食中,并无特别禁忌,但希望能控制高能量密度的高糖、高脂食物,替换成低能量密度的食物。
例如:主食中粗细搭配,1/3左右用粗粮、杂豆、薯类替代,优先选择白肉,后红肉,控制烹调用油,限制油炸油煎食品,适量坚果,控制甜食饮料甜品等等。

控制总能量的摄入量,而非完全抛弃某类食物。可以在自己日常饮食习惯中调整,可以每餐七八成饱从整体上把握。也可以用软件记录一日的饮食用能量,之后的每日减少300~500千卡左右,逐渐限制食量。

饮食搭配就很多啦,推荐每日食物种类12种以上,以保证多样化,每日每餐尽可能包含谷薯类(粗细搭配,如杂粮粥等)、蔬菜水果类(注意进食顺序,先蔬菜对于能量的限制有益)、畜禽鱼蛋奶类(优质蛋白质来源,是增肌塑形必备)、大豆坚果类。
如:
早餐:杂粮粥/包子/面包+鸡蛋+牛奶+小菜+餐间水果。
午餐晚餐:杂粮主食(可混合部分薯类)+多重蔬菜(深色叶菜类、瓜茄类等混合选择)+优先瘦肉、白肉,控制用油。
保证多样多元(可参考上传的膳食宝塔,也是减重时理想的搭配)及七八成饱的原则。

节流还需要开源:
限制饮食+运动的效果远比单纯控制饮食好的多。
减重时的运动,正常情况下,推荐每日40~60分钟的有氧运动,减脂效果较好,如慢跑、跳操、跳绳、游泳、瑜伽、骑自行车等等,可以尝试多种运动方式,防止身体耐受。每周5~6次,有条件每日运动。
穿插抗阻力运动,有利于增肌塑形,可隔日进行10~20分钟左右,如平板支撑、仰卧起坐、简单器械运动。

降低6斤体重并不困难,但希望是降低体脂,后期以规律运动维持是比较理想的,饮食限制高能量密度食物和晚餐七八成饱的进食习惯,偶尔的放肆可以通过增加运动消耗弥补。

可以参考参考,如有问题可以补充提问,祝平安健康

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2020年05月31日
第2次提问
谢谢您的建议,记住了,运动没法每天都做呀
张李冬医生
不客气的,如没有时间,可以利用上下班等琐碎时间,动则有益!也可以周末加强运动量也是不错的选择。
2020年05月31日
第3次提问
一周有5天走路达到8000步,周末游泳,注意食物均衡,每餐7分饱,控制油盐糖的摄入,一定能瘦的
2020年05月31日
张李冬医生
不好意思,有事走开了。
这样的安排是可以的,有条件有时间,可进行以上推荐的更有效率的中等强度以上的有氧运动,就更好啦。

TA的问答

你好,我父亲于10.9号做了开胸的食管切除手术,医生要求明天出院,在家鼻饲的话,是否可以注射安素?这几天在医院注射的米粉,总觉得米粉营养不够,我父亲术前身高172,体重108。张医生好。我想问一个关于营养的问题。我36岁,现1.72,60公斤。不吸烟不喝酒,运动量偏少。原来稍胖70公斤,后来瘦了。最近一次查总胆固醇5.3左右,低密度3.7偏高,其他甘油三脂、血糖、尿酸、血压基本正常(偶尔有一年的体检显示数值临界,注意饮食后也降低了),我平时也对学习营养学的书籍,找自己问题,感觉主要问题是蔬菜吃的少,主要是不爱吃,自小到大都是这样子,蔬菜一天要吃一斤,我估计自己也就两百克。现在问题想请教医生: 1、能不能够每天吃一根黄瓜或者一个番茄,也算补充蔬菜了?(相对爱吃也方便) 2、有没有一些营养品保健品可以替代?或者有补充作用? 3、还是说只能靠多维度涉入各种蔬菜?我52岁,女,胃癌切除手术后25天,目前口服化疗药物第5天,在饮食上基本每天6餐,2个蒸鸡蛋,鱼汤或肉汤面条,米粥,馒头,没有饿的感觉,担心营养不够均衡,排便也少,3、4天才排一点,不知可否吃点蔬菜和水果,另外牛奶可以喝吗?医生你好,大学刚开学,买了面包忘了丢,放在宿舍电脑后面挡住忘记了扔,十几天了发现的时候发霉了,有包装袋没接触到就扔了,但是旁边放的口罩有霉斑,我担心霉菌污染到宿舍桌子和电脑,还有面包发霉会有黄曲霉毒素吗,这个桌子还能继续用吗,虽然我看好像没有肉眼可见的霉斑身高1.63,体重58.9,骨较大,想通过科学的饮食减重6斤,能提供早餐,中餐,晚餐可吃的食物吗?减重后又该如何饮食保持体重,时常也喜欢运动,游泳。