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您好，感谢您的信任，孩子的大便化验来看并没有太明确的诊断依据，更加不能判断就有细菌性肠炎，所以，头孢不要顺便吃，况且孩子已经皮试有头孢过敏，就更加不能吃了，
目前，孩子的病史不是很详细，请补充一下以下病史，好给您最准确的建议，
第一，如果方便的话，请把孩子大便拍照发上来看一下，这个非常重要，
第二，孩子是母乳喂养，还是奶粉喂养，最近辅食，以及食量有明显的变化吗？
第三，孩子除了腹泻，是否有发烧等其他伴随症状，
第四，孩子腹泻之前，每天大便几次，大便是糊状便，还是黄色软便或者，
请补充一下以上的问诊内容，尽可能详细一些，有助于对孩子病情的判断，以免误诊，同时，也是为了更好的给您治疗建议以及制定最佳治疗方案。

综合孩子的各项情况来看，那么，就不可能是肠炎了，考虑很可能是新加腹泻导致肠道刺激，消化不良，继而出现明显的腹泻表现了，且，孩子的大便是明显的水样便，大便有大量奶瓣，也非常符合消化不良后腹泻的体现，这类腹泻用头孢是无效的，不建议用，而且，孩子的这类大便，和母乳营养无关，不是母乳营养不良，考虑就是消化不良所致，
治疗方面，有以下两个方法，
第一个方法，由于多次的腹泻会损伤小肠黏膜，致附着于小肠黏膜上的乳糖酶损耗，出现了继发性乳糖（母乳，牛乳中主要的碳水化合物）不耐受性的情况，以至于孩子的腹泻一直持续存在，用蒙脱石散等药物均无效，
而最佳的治疗方法是，要减少奶制品中乳糖对肠道的刺激，促进腹泻的好转，
因此，建议在每次喂奶之前15分钟内给孩子先吃一粒乳糖酶，
记得一定是在每次吃奶里前都要添加乳糖酶哦，
乳糖酶在药店买不到的，需要去母婴店买，这并不是药物，而是一种母婴用品，属于保健品一类的，牌子不限的，但是目前比较常规用的牌子是儿歌6000乳糖酶，德国lactrase乳糖酶，爱宝乳糖酶，您可以任选其一，去卖奶粉的母婴店尝试购买，

第二个方法，更加直接有效的方法，是给孩子换用无乳糖奶粉喂养，停用母乳以及奶粉，换用无乳糖奶粉，大便好了之后（预计需要5-7天），是可以慢慢换回母乳的，这样对孩子肠道的发育，以及慢慢适应乳糖摄入，调节肠道乳糖耐受能力，非常有好处，并且，也可以不必依赖于乳糖酶，肠道可以随着适应的进行，慢慢自己分泌乳糖酶，这才是最好的，坏处是，需要停母乳，
比较推荐的无乳糖奶粉，有美赞臣，雅培，君乐宝，贝因美，您任选其一即可，，

以上两个办法，您二选一即可，

且，孩子的金双歧和蒙脱石散可以继续吃的，有一定的调理肠道的作用，除此之外，不需要其他任何药物了，除了这两个药物以外，其他药物均停用即可，

最近，饮食护理方面，给您以下建议，
第一，高蛋白类的食物给孩子少吃或者不吃最好，比如鸡蛋，牛奶以及鱼虾蟹，瘦牛肉，瘦羊肉等，
第二，甜食或者太酸的食物也需要忌口，比如橙子，葡萄，西瓜，柑橘，山竹和甜瓜等水果，但是比较推荐给孩子吃蒸苹果，因为蒸苹果对腹泻的好转是有一定的帮助的，
第三，最近孩子的辅食可以用水分多的粥代替，多吃一些高纤维食物，比如红薯泥，玉米粥，麦片之类，是比较推荐的食物，
第四，假如孩子有吃夜奶的习惯，那么建议最近几天戒一下夜奶，如果实在戒不掉，就尽可能的少吃一些，
第五，最近几天孩子的饮食，不要吃太饱，只需要吃到7到8分饱就行，减少胃肠道的消化负担，可以促进宝宝腹泻的快速好转。

希望以上回复，对您有所帮助，祝宝宝健康快乐，茁壮成长。