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您好，目前值班中比较忙，稍后我会尽快回复。请暂时先不要提问。

您好，您的问题已经收到，已经仔细看过您的描述。
检查过敏主要还是看临床表现，从您的描述来看，还是比较符合对小麦过敏的特点。因为接触以后出现了过敏停止接触，过敏消失。再次接触，再次出现过敏，这是激发试验和回避试验的内容。为了进一步确认，当然我们也可以做皮肤点刺试验以及抽血化验，进一步了解是否对这些东西过敏。至于接触其他的东西，比如馄饨没有出现过敏的情况，一个是种类成分可能还是有一些差异，另外一种情况就是数量有些差异。
目前主要就是回避过敏原，不要接触这些东西，有一部分孩子慢慢的就会免疫耐受了也就是不再过敏了。这些孩子就可以达到完全治愈的效果了。但是也有一些人可能会终身对某些成分过敏，这个时候就需要严格回避这些过敏原。
希望我的回答对您有所帮助，如果还有别的问题，请继续提问。

过敏的表现分为皮肤表现，消化道的症状等等。具体的成分肯定是有所差别的，但是生熟的差别应该不大。但是原则就是对哪些东西过敏要回避。
目前也只是临床上来判断，如果经过过敏源检查以后，能够确定对某些成分过敏要规避。

是的，先回避半年最安全。然后再重新尝试，但是要注意仍然有可能再发生过敏的表现，注意对于过敏的预防和处理措施。
具体的间隔时间一般是半年以上为好，但是也没有具体的规定。之前吃面条不过敏，可以再吃吃看看。如果尝试一周以后仍然没有任何异常，那说明是没有过敏了。
过敏表现在皮肤上就是会有皮疹的出现，特别是荨麻疹。消化道的症状，常见的呕吐，腹泻，腹痛等等。