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您好！从您描述的这个过程来看，大宝出现呕吐腹泻的症状应该和进食辣椒酱有关，可能和辣椒酱不洁净有关，因为还伴有低热的表现，这个提示急性胃肠炎的可能。治疗方面，可以把抗生素加上，比如头孢克肟，头孢地尼，或者磷霉素钙颗粒都可以，选择一种就行，先口服三天。益生菌也可以使用，比如双歧杆菌，注意和抗生素分开来服用。此外，需要应用口服补液盐来预防脱水，每次呕吐和腹泻后可以口服50-100ml。饮食方面这两天以米粥，疙瘩汤，馒头等这些容易消化的食物为主，避免辛辣以及太油腻类的食物，等呕吐和腹泻减轻可以逐渐的添加其他的食物。

胃肠道感染一般两到三天就能有效，口服头孢和益生菌要分开服用，这两个是有冲突的，抗生素能把益生菌灭活了，这两个最好是分开两个小时左右。对胃肠安丸的影响不大，可以继续服用。酸奶和养乐多这个不算是药物，只能说是饮品，起到的作用有限，不能代替益生菌。头孢呋辛为二代头孢，对于消化道感染的作用比较弱，可以作为呼吸道感染的首选，而头孢克肟和头孢地尼是三代头孢，对杆菌一类的作用要更强一些，更适合消化道感染。