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你好。
先说你现在的症状。
近期有打喷嚏，胸腔、嗓子、耳朵痒。低热，没有高热。
考虑：可能有点呼吸道感染，感染不重，所以只是“痒”的感觉。耳朵跟鼻子通过咽鼓管相通，所以耳朵也会有不适感。
建议：如果症状不严重，可以不吃药。如果症状明显，比如发热超过38摄氏度，鼻塞、头痛等症状明显，可以吃点感冒药，比如康泰克。吃一种就可以了。如果症状超过1周没有改善，呼吸科就诊，酌情安排血常规、C反应蛋白等检查，评估有无感染，感染是否严重。目前要做的就是注意休息，洗澡只是为了让自己感到舒服些，对病情本身没有什么帮助。

然后再是你的三个问题。
1、当身体遇到不良刺激时，比如受凉、疲劳、熬夜，免疫力就会下降，出现各种感染，包括呼吸道感染、尿路感染、肠道感染等等。过一周左右，免疫力恢复，身体就好了。如果身体频繁的出现感染的症状，每个月都要感冒，那就要到医院做进一步的检查，看看有没有基础病导致的免疫力持续下降。比如糖尿病、肾病、血液病、艾滋病、肝病、心脏病、哮喘，等等。
如果觉得自己很容易感冒，可以尝试接种流感疫苗、肺炎疫苗。除此以外没有任何提高免疫力的药物和食品。
可以通过锻炼提高免疫力，锻炼相当于也是一个不良刺激，锻炼可以增强免疫力，当身体遇到真的各种不良刺激时，可以保持正常的免疫力。当然，过度疲劳的锻炼也是有害的。
2、胸腔的痒应该是气管有感染，只是感染不重，表现为痒，感染重就是疼痛，剧烈咳嗽，咳痰。目前看起来感染似乎不重，观察就可以了。大多数是病毒感染，没什么特效药，一周左右自己就好了。超过一周症状没有改善，再到医院呼吸科进一步检查，看看有没有别的问题。
3、蟑螂可能会致病，主要是过敏相关的疾病，如果身体特别容易感冒，可以到医院做一系列检查，看看有没有什么基础病导致的免疫力异常。其中包括过敏性哮喘的相关检查。比如过敏原皮试，这个会检查身体是否对蟑螂、螨虫、宠物毛发等是否过敏。如果检查是正常的，则说明蟑螂跟你的身体不适关系不大。

饮食上没什么特别需要注意的，清淡一点即可。打狂犬病疫苗时间那么久了，跟这次不适应该没关系。