您好,治疗牛奶蛋白过敏的最佳方法是回避牛奶蛋白,同时≤2岁牛奶蛋白过敏宝宝应完全回避含有牛奶蛋白成分的食物及配方,并以低过敏原性配方替代;>2岁牛奶蛋白过敏宝宝由于食物来源丰富,可满足生长发育需要,故可进行无奶饮食。考虑营养因素及交叉过敏反应的影响,故不推荐采用未水解的驴乳、羊乳等进行替代治疗。建议如果有条件可以继续母乳喂养,母乳喂养期间,母亲避免牛奶,牛肉及其制品。母亲回避饮食期间应注意适量补充钙剂。
低过敏原性配方替代包括:
(1)氨基酸配方:氨基酸配方不含肽段、完全由游离氨基酸按一定配比制成,故不具有免疫原性。对于牛奶蛋白合并多种食物过敏、非IgE介导的胃肠道疾病、生长发育障碍、严重牛奶蛋白过敏、不能耐受深度水解蛋白配方者推荐使用氨基酸配方。
(2)深度水解配方:深度水解配方是将牛奶蛋白通过加热、超滤、水解等特殊工艺使其形成二肽、三肽和少量游离氨基酸的终产物,大大减少了过敏原独特型抗原表位的空间构象和序列,从而显著降低抗原性,故适用于大多数牛奶蛋白过敏患儿。<10%牛奶蛋白过敏患儿不能耐受深度水解配方,故在最初使用时,应注意有无不良反应。
另外,请问宝宝是怎么确诊牛奶蛋白及牛肉过敏的?在医院确诊的吗?什么检测方法?