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你好，感谢你对我的信任，你爱人这种吃了8成熟的牛排后，在短时间内出现呕吐和腹泻症状，那可以确诊是饮食不干净引起的急性胃肠炎，现在因为食品添加剂比较多，牛排本身比较容易变质，冬季天气寒冷导致胃肠道功能下降，这个急性胃肠炎属于常见病。

你老公现在呕吐和拉肚子比较明显，他吃黄连素是正确的，但是由于有明显呕吐，所以口服药吸收效果不好，需要先吃点止吐药缓解呕吐症状比较好，而且这种饮食不干净引起的急性胃肠炎，还要消炎杀菌治疗效果才好。我给你老公把药调整一下。

你可以让你老公吃点吗丁啉和黄连素和左氧氟沙星胶囊治疗，止吐和止泻和消炎杀菌效果比较好，三个药一起吃，吃1-2天时间，就会好的，用法用量如下。
吗丁啉 ，每天三次，一次10㎎，饭前服用
黄连素（盐酸小檗碱），一天三次，一次三片，饭前吃。
左氧氟沙星胶囊，一天三次，一次1粒，饭后服用

再就是你老公呕吐明显，如果吃药后短时间内有呕吐的话，需要马上补服药一次，因为是空腹，药效吸收比较快，只要药效吸收了，症状就会明显缓解的。再就是今天还要少量多次，多喝点热水，可以预防出现脱水症状，一定要少量多次的喝，不要一次性喝的太多，避免加重胃的负担，诱发呕吐。

这几天饮食还要清淡点，忌生冷、 硬、油腻和刺激性食物，不要饮酒，多食软食青菜粗粮，注意避免腹部受凉，可以顺时针按摩腹部促进胃肠蠕动！

具体点就是少吃烧烤、肥肉、火锅、海鲜之类的食物，还有就是少吃辣椒和冰的食物，水果可以吃点，但也不要吃葡萄、李子等比较酸的，以及桃子、西瓜等寒性的水果。

腹可安是可以吃的，但是这个是中成药，对于急性胃肠炎的呕吐和拉肚子比较严重的时候，起效比较慢，但你手边如果有的话，是可以先吃点腹可安治疗，因为这个药本身就是治疗轻度的急性胃肠炎的，效果也是可以的。