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根据你的描述，孩子是7月龄13天的婴儿，目前腹泻已经近两周，经口服益生菌蒙脱石散处理大便还是稀时干，次数并没有减少，现在仍然有5到6次的次数，一天孩子是混合喂养。大便化验结果没有提示，明显异常。皮肤点刺实验提示孩子可能对橙子、蛋黄、大豆鱼肉等过敏。
综合上述分析：
1.孩子如果之前也是同样的喂养方式，但是之前大便次数都是很正常的，这种情况下考虑过敏的因素可能性并不是很大，除非孩子是小年龄的婴儿，现在已经是7月龄多了，所以可能性不大。
所以暂时不推荐换用水解奶粉。
2.这次孩子腹泻时间已经近两周，经普通的处理，孩子腹泻没有明显好转，仍然有5到6次大便，需要考虑腹泻后继发乳糖不耐受。主要是因为腹泻后损伤肠道黏膜引起的，损伤的肠道粘膜不能分泌足够的乳糖酶，所以出现腹泻迁延。恢复有一个过程，不予任何干预的话，需要2周-2月才恢复。
3.这种情况下，理论上补充乳糖酶是最佳选择。但乳糖酶的作用效果与乳糖的量、乳糖酶量及酶在胃肠道维持的活性有关，口服时易被胃酸破坏其效价，所以可能临床实际应用中效果就因人而异了。
母乳喂养的孩子还是推荐加用乳糖酶的。每次母乳前先挤出15毫升的前奶，再加入6到8滴的康丽赋，等待15分钟之后，宝宝吃下这部分前奶，再继续亲哺，需要每次母乳前都这么处理。
孩子还有喂养普通奶粉，可以奶粉泡好后，加入6-8滴康丽赋，等待20分钟再喝入奶粉。
如果使用乳糖酶，一礼拜之后效果仍不理想的，可以直接换用无乳糖奶粉。不过只作为过渡，等孩子腹泻好了之后，后面可以再逐渐缓慢的转回正常的奶粉。
4.其他的药物：可以继续益生菌，但建议换用布拉氏酵母菌，一次一包一天一次。
加用锌剂，要求元素锌10毫克每天。腹泻时补锌，是考虑到锌在细胞生长和免疫功能方面起着核心作用。补充锌，可以缩短腹泻的病程、减轻腹泻的严重程度和降低脱水的危险。连续补锌 10～14 天，可以完全补足腹泻期间丢失的锌，并且降低以后 2～3 个月内儿童再发腹泻的危险。
不同锌制剂如硫酸锌、醋酸锌或葡萄糖酸锌疗效相同。因此，只需考虑锌剂中的元素锌含量是否合适和患儿是否能够接受即可。
5.可以继续辅食喂养，选择容易消化的辅食，比如像稀饭，米汤，烂面条等等，暂时避免高油高糖的食物，避免高糖分的水果。这几天蛋黄大豆等食物暂停。
6.家中注意观察宝宝腹泻、精神状态变化，若腹泻不见好转，或伴有烦躁哭闹、嗜睡、尿量极少、眼窝凹陷等情况，及时就诊医院，需要警惕脱水，电解质紊乱。必要的时候需要化验血常规，血气电解质。
希望我的答复对你有所帮助，也祝愿孩子早日康复。

妈妈的追问我已经收到了，感谢等待。
如果在腹泻前一个礼拜有给孩子换过牛奶，确实有可能导致孩子消化不良，出现腹泻情况。那你可以尝试换回原先的奶粉，如果换回原先的奶粉，孩子的大便情况还是没有改善的，还是需要警惕乳糖不耐受，这个时候建议加用乳糖酶，或者是临时过渡无乳糖奶粉。
妈妈不要着急，腹泻在孩子的生长发育过程当中还是比较多见的，绝大多数都是良性的过程，不用担心。
祝愿孩子一切顺利。

妈妈的追问我已经收到了，感谢等待。
如果换用了深度水解奶粉，仍然是这种情况，你可以尝试换回原先的奶粉。还可以尝试在喂奶的同时加用乳糖酶，看看孩子是否是因为乳糖不耐受引起的，很大概率是有可能的。
奶粉可以转成之前在吃的系列的奶粉，可以先尝试还换回原先系列的一段，再尝试换回原先系列的二段。
但总的来说，如果孩子精神状态都挺好，说明腹泻对孩子并没有造成很大的影响，妈妈也不需要过于担心，可以再继续观察一段时间，希望孩子一切顺利，早日康复。