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您好，引起口臭、牙龈出血的原因有很多，一般是口源性的，多由于牙周炎、牙龈炎龋齿、残根等引起，需要进行牙周治疗(洗牙、刮治等)，积极治疗后要注意口腔卫生维护，如果有龋齿也需要治疗，残根要拔除。平时要注意口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口，平时用牙线，可以适当用些漱口水，如西吡氯胺含漱液等。一般会有所缓解。
另如果有吸烟的习惯，要注意戒除。

您好，牙科的疾病通常都需要通过牙科操作来解决，建议至少做到口腔卫生维护和洗牙。
食疗的话，少吃辛辣刺激的食物，少吃上火的食物，如羊肉，荔枝，桂圆等，少吃甜食。忌烟酒。吃东西可以多吃梨、苹果等。