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您好！感谢您的信任！
情况已经了解，目前您的主要症状是考虑主要是进食热的食物后不舒服，淋巴滤泡增生，这些主要还是慢性咽炎的症状。
慢性咽炎的原因很多，劳累，熬夜，粉尘环境刺激，讲话过多，烟酒过度，嗜食辛辣刺激食物，感冒，情绪激动，思虑过度等都会引起慢性咽炎的发作。
慢性咽炎的表现症状也多种多样，常见的症状比如咽喉异物感，咽喉干痒，干呕，咽喉不适等。在临床检查时可以看到咽后壁淋巴滤泡增生或者咽部慢性充血。
下面针对您的问题，一一解答。
1. 淋巴滤泡增生是慢性咽炎的症状之一，还是慢性咽炎发展严重后演变的？
淋巴滤泡增生是慢性咽炎的体征，与慢性咽炎的严重程度无关，大多数的慢性咽炎和一部分正常人（没有咽炎的临床症状者）都有淋巴滤泡增生，有些人淋巴滤泡增生非常明显，但是基本没有临床症状，而一些人即使没有淋巴滤泡增生，也会表现很明显的咽炎症状。因此淋巴滤泡不是咽炎严重后演变的。
2. 基于当前情况，平时能够注意什么，除了少刺激性食物外，需要特别服药吗？
如果平时没有症状，只有在进食热的食物时咽喉不适，可以不用服药，在日常生活中注意以下几点，如果经常有咽喉不适，比如发痒，咳嗽，异物感等，可以
（1）可以口服西地碘含片或西吡氯氨含片，含服，每天三次，每次一粒，慢严 舒柠 颗粒消除咽喉炎症，减轻异物感症状；如果有痰可以加服盐酸氨溴索口服液，每次一支，每天三次，减少咽喉痰液。
（2）雾化吸入治疗，一般可以普米克令舒或者地塞米松雾化吸入，每次一支，每天一次，使用5到7天，一般社区门诊都是可以做的，因为是粘膜局部用药，吸收很快，可以快速缓解症状。
（3）生活中需要注意
室内环境尽量保持相对湿润，气候比较干燥的时候，可以采取空气湿化。
适当多饮水，有助于保持咽喉部黏膜相对湿润，用生理盐水漱口，保持口腔清洁，有助于缓解咽喉疼痛等不适的症状。
饮食尽量注意清淡，尽量避免辛辣刺激的食物，戒烟戒酒。
尽量注意劳逸结合，不要过度疲劳，注意保持充分的睡眠和休息时间，用嗓不要过度。
3，有说法经常吃太烫容易引起食道癌，像我这样食物稍微热点就不舒服，是不是更应该引起重视了…
食道癌的发生与多种因素有关，个人体质，饮食习惯作息方面，家族遗传方面都有关系，进食过烫食物，容易导致食道粘膜损伤，溃烂，日久有可能会出现食道癌，而慢性咽炎患者由于属于咽喉部的慢性炎症，本身在热的食物刺激下就会引起不适，平时注意避免就可以。
对于您的症状来说，能不吃太热的东西尽量避免，这样也有助于咽喉粘膜的恢复，如果您病程超过半年，一天做个喉镜检查一下。

你好！慢性咽炎的茶饮主要以清喉利咽生津为主，平时可以用麦冬，金银花，菊花，桔梗各10g泡茶喝。这四种都是清热利咽，对咽喉保健效果还可以。喉镜检查与间接喉镜不一样，喉镜是通过鼻腔插入电子喉镜观察鼻咽喉部情况，是检查咽喉部有没有问题的最准确方法。