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你好。根据你的描述和照片，上颚这个考虑创伤性溃疡，当时刮伤了粘膜并伴有粘膜下出血，现在血排出了，剩下溃疡，吃饭咽口水都会痛。
1. 现在要注意口腔卫生，早晚刷牙，饭后清水漱口，再用口泰(复方氯己定含漱液)漱口，一天3次，每次2分钟。
2. 溃疡上喷贝复济喷雾剂，每天3次，喷完半小时内不要喝水。促进上皮生长。
最近吃软一点的东西，不要吃烫的，辣的刺激性的。一般溃疡会慢慢缩小，5-7天会好。如果10天还没好，要去医院让医生看看。
上火发的溃疡喝上颚这个不同，那个叫阿弗他溃疡，又叫复发性溃疡，和免疫力，精神压力，消化不良，内分泌等都有关系，但都不是绝对有关系。
发作时局部可以喷点西瓜霜，用口泰（复方氯己定含漱液）漱口，一天3次，每次2分钟，用1周；然后吃点维生素C(一天1片，饭后吃)和复合维生素B(一天1片)（药店都有的，维生素买几块钱药用的就行，不需要买保健品的）。
很严重的大溃疡，建议去医院开地塞米松片和氯喹吃(这两种药对顽固性溃疡效果比较好，但属于处方药，不能自行在药店买)。
平时预防，多吃蔬菜，早点睡，减轻压力保持乐观心情。如果经常发溃疡，可以吃点复合维生素B(一天1片)预防。一般间歇期会越来越长，直到不发。

对的。贝复济局部喷，注意口腔卫生，漱口水漱口。溃疡已经有3天了，用5天药，不好转要去医院。
我说的描述是指你的溃疡从血泡到破掉到吞咽疼痛的过程，创伤性溃疡和吃刚出锅的东西烫到，或者无意中骨头，虾壳等硬的东西刮破粘膜有关。
你说的坏的猪头肉，最直接的也是肠胃炎拉肚子，和溃疡没有研究表明有关系，临床上也没见过。
不管那种原因引起的溃疡，溃疡期最主要是对症治疗，促进愈合。也别纠结那个坏的肉了，也许只是个巧合，以后有怀疑的食物不要吃，严重的胃肠炎上吐下泻。
先把药用起来吧，一般会愈合的。

这个溃疡比较靠前，周围红肿区域还没过软腭，不会引起喉咙痛的。喉咙痛和溃疡没有关系。
喉咙痛要面对面检查，你发"啊"的声音的时候看双侧扁桃体有没有肿大，周围粘膜有没有充血发红。如果是扁桃体肿大要吃消炎药。现在天气比较冷，喉咙痛可能是受凉感冒的前兆，得去耳鼻喉科看一下。我们口腔科在临床上也不看咽喉肿痛的，网络诊疗不能检查也确定不了喉咙痛的原因。建议去医院耳鼻喉科就诊。