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您好，感谢提问，您目前的情况考虑是有咽炎和慢性扁桃体炎，咽炎主要是由于炎症刺激引起的咽喉壁粘膜和粘膜下的淋巴细胞增生。常常是由于感冒受凉，劳累，熬夜，休息不好或者吃一些辛辣刺激的食物之后诱发。比较常见的症状有咽喉部异物感，咽痒，咽干，咳嗽等不适症状，针对咽喉的情况，我们一般是建议先保守治疗，先大量的喝水，多喝些菊花金花茶，不要吃辛辣刺激的食物，多注意休息，适量的运动三到五天看下情况有没有缓解，一般是都会好的。如果反复的不见缓解或者症状有持续加重的情况，可以用一些清热去火的中成药物来对症治疗，目前临床上治疗效果比较好的有蓝芩，蒲地兰或者清喉咽颗粒等，还有就是可以经常口含一些含片，像银黄含片，草珊瑚，咽立爽等，效果是很好的。慢性扁桃体炎如果反复的发作，一年再超过三次以上，我们就认为可以考虑手术切除了，因为这时候它是一个病灶，可能会引起心肌炎或肾脏的炎症，如果说您扁桃体偶尔发作一次，不要担心，这种情况是不要紧的，对症治疗就可以的。

如果您实在无法避免吃辣，那么就尽量少吃辣，平常要多运动锻炼身体来增强体质，增强机体免疫力和抵抗力，这样可以尽可能避免咽炎的发生的。