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你好，1.大便先干后稀，最后拉水，考虑肠炎。咕嘟咕嘟响，经常放屁，是肠蠕动亢进的表现。
2.整肠生是调节肠道菌群的作用，继续服用。加用左氧氟沙星或诺氟沙星抗炎（处方药物）杀菌治疗。不想服用抗生素，可以吃黄连素，中成药，也可以起到抗炎杀菌作用。
3.这几天多喝水，清淡饮食，尽量还是要吃点容易消化的食物，如稀饭，补充能量。避免油腻、辛辣、刺激性食物。避免喝牛奶，喝牛奶会加重腹泻。同时注意休息和保暖。

左氧氟沙星一次一片一天一次或诺氟沙星一天两次，一次三粒或者吃黄连素，一次两片，一天三次

37.1度还不算发热，要高于37.3以上。
胃肠炎，会引起全身的炎症，可能会出现发热、乏力、头痛、头晕等表现。如果发现体温升高，可以先采用物理降温，如使用温水擦浴，多喝热水，稀释体内毒素。如果体温超过38.5度可服退烧药，如布洛芬、对乙酰氨基酚等，任选其一即可，注意不要空腹服退烧药，因为空腹服药可刺激胃。
如果出现发热及全身乏力，肌肉酸痛等症状，建议要到医院发热门诊就诊。

不要太紧张，你的症状目前不太支持新冠状病毒感染。胃肠炎一般病程3-7天。你在服用几天药物，多休息，多喝水，清淡饮食。

盐酸小劈碱片，也就是黄连素。跟整肠生，蒙脱石散继续服用。先服用3天。