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根据您提供的信息，您的慢性咽喉炎主要与您的职业习惯有关系。长时间的不当用嗓需要及时调整。
以下是一些日常生活上保护嗓音的注意事项：
一) 限制工作之外的说话时间，减少不必要的长时间聊天或打电话。
二) 使用适当的音量说话，善用麦克风以应付不足之音量。
三) 说话速度要慢，说话之间要常停顿吸气，一句话不要拉的太长。
四) 说话音调不宜太低或过高，而且每一句话的重音不要放前缀。
五) 悄悄话是不正确的说话方式。
六) 长时间讲话时，应多喝温开水保持咽喉湿润。
七) 尽量用腹部(即丹田)轻松发声，不要用胸部或绷紧脖子肌肉的方式讲话。
八) 不抽烟、喝酒，勿吃辛辣油炸类食物，如浓茶、咖啡、辣椒、巧克力、冷饮等。
九) 应避免用力清喉咙、咳嗽等动作。
十) 充足的睡眠，就寝之前不要吃太多东西。
十一) 适当之运动，常保持心情愉快与放松。
十二) 感冒时应尽量减少说话，此时更须多喝温开水与声带保养。
教师尤其应该重视用嗓卫生，生气或者情绪激动的时候尽量不说话，因为很容易控制不住的大声说话。
提供一个补充的食疗：可以买一点生橄榄，日常咀嚼，一天不要超过5个，有利于生津利嗓，不宜太多，因为有可能影响消化，少量是没有关系的。
谢谢您的提问。祝万事顺意。