平时养胃,主要是:进食松软易消化食物,三餐规律、定时定量,吃八分饱,饮食要淡口味、少辣、低盐、低糖,进温热食物、忌烫、忌冷,忌烟忌酒忌浓茶,忌刺激性大的食物、忌过分糙糙食物、忌笋,心情开朗,少压力。注意卫生,避免传染上幽门螺杆菌。
剩饭剩菜,主要是放置时间长了以后,会产生亚硝酸盐,这是胃致癌物,容易促发胃癌;还有饭菜放置时间长了以后,容易细菌生长,当然对胃不利;剩饭淀粉老化不易消化,但与萎缩性胃炎关系到底多大,目前没有确切证据。
萎缩性胃炎、肠化生是胃癌前疾病和癌前病变,就是相对来讲容易癌变,但轻度萎缩、轻度肠化生与胃癌还有很长距离,保持病情稳定,发生癌变者极少。