一般来说,慢性肾功能不全 失代偿期的病人以及
尿毒症还没有透析治疗的病人,每天都需要限制蛋白质的总量,一般来说,每天每公斤体重适合摄入蛋白质0.6克-0.8克。打个比方,一个50公斤重的病人,每天吃30-40克蛋白质就够了,多了反而对肾脏造成负担。
常见的食物的蛋白质含量:1个鸡蛋约7克蛋白质,一袋240毫升的牛奶约8克蛋白,一两瘦肉约9克蛋白,半斤蔬菜约2.5克蛋白,二两豆腐约9克蛋白,一碗4两的饭约8克蛋白。
因此在计算一日三餐的饮食的时候要合理分配一天的蛋白质,既要保证优质的蛋白质足够量,又要保证一天的蛋白总量不能太多。我上面列举的食物都可以吃,只要控制住总量就可以了。