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根据你的描述以及上传的大便照片，你的孩子突发腹泻，大便呈蛋花汤样状（虽然尿不湿上被吸了水分），考虑秋季腹泻可能性大，这是病毒感染引起的肠炎，主要可能是由轮状病毒引起。这个疾病具有自限性，一周左右会好转。没有特效药，主要的处理就是对症支持治疗，建议口服益生菌（推荐布拉氏酵母菌或者鼠李糖乳杆菌）调理肠道菌群，蒙脱石散保护胃肠黏膜（餐前空腹吃），锌剂促进肠道黏膜修复缩短病程，口服补液盐预防脱水。
在腹泻过程当中，由于容易合并继发的乳糖不耐受，可能出现越吃奶越拉的情况，可以看口服益生菌等药物后的反应，效果不好可以加用乳糖酶或者改无乳糖奶粉。其它饮食可以吃稀饭、米汤、烂面条等容易消化的饮食，暂停高油高糖饮食以及容易引起腹泻的蔬果。
家中主要注意观察精神状态、胃口、体温等情况，如果出现嗜睡或烦躁哭闹、持续发热、无尿或少尿、抽搐、粘液血便等情况，需要及时就医，需要进一步检查血，看有否严重脱水、电解质紊乱、酸碱失衡等情况，是否需要纠酸、补充电解质等处理。
下图主要是对判断脱水程度的参考，主要观察精神状态，如果精神很差，嗜睡，哭闹或者烦躁的厉害，需要医院就诊。

如果是这样子的话，需要警惕孩子脱水，最好口服补液盐先吃上，没有缓解的话，可能需要医院就诊，还需要化验血常规（为了排除细菌感染）以及血气电解质，排除严重脱水的情况，必要的时候可能需要静脉补液。还有部分孩子可能越吃奶越拉，在这种情况下，你可以将奶粉换成无乳糖的，也可以加用乳糖酶。