李老师，您好。我想问问隔夜饭是否有毒，经常吃是否会得癌症。我是一名上班族，中午一般自己带前晚做好的饭，然后打热了吃。我自己也看了很多新闻，说隔夜饭会产生亚硝酸，是一种致癌物，经常吃会得癌症，有的又说没毒；另外，家里面老人经常会做很多饭菜，一顿吃不完留着第二顿，甚至三、四顿吃，而且还说“我们吃了几十年的剩菜剩饭都没出问题，不会有事的”。所以这个问题一直困扰着我，想请李老师多多指教。谢谢！