11个月大男婴，经常手抓脑袋和耳朵，耳朵经常被抓出血结痂，发过湿疹，对多种食物，如牛奶、蛋黄等过敏，想问下可能有哪些原因？耳廓里面被抓破流血结痂要不要紧？需不需要做什么处理？