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范志红北京

其他 副主任医师

北京高精尖食品营养与人类健康创新中心

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范志红北京

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中国营养学会理事,中国科协聘烹饪营养首席科学传播专家。擅长回答有关减肥瘦身,血糖控制,饮食传言,食物营养,饮食健康,食品选购,健康烹调等方面的问题。

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已回答公开问题

范医生您好,上次通过您的建议,改善了早餐之后,早餐血糖控制很好,其他两餐之间也增加了蔬菜和肉类的量,餐后控制也不错。现在我想如果喝杂粮豆粥,那么杂粮豆粥应该放在哪一餐吃比较好?我老妈今天给我寄来了用各种豆类,葛粉,芝麻打成粉末状给我喝,这个我能喝吗?如果能喝可以放到什么时候喝?作为午餐和晚餐之间的小餐可以不?谢谢了。

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范主任你好!我在网上买这款德国黑麦面包我妈说太咸了,你看里面的营养成分合理吗?是真正的全麦面包吗?可以天天吃吗?谢谢!

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范医生您好,我现在是孕27周,被诊断妊娠糖尿病,孕前属于偏瘦型的人158cm,45kg,但现在了体重也才49kg增加了才4kg.以下是我的作息和饮食,由于上班,作息时间是这样的:早上7:00起床,7:30在外面吃早餐,早餐有炒面+小米粥或者一碗瘦肉汤米粉或者一份肠粉+无糖豆浆\n11:30下班时间吃饭:一碗米饭,青菜,瘦肉类/鸡肉/鱼肉,或者一碗米饭,青菜,猪骨汤/鱼头豆腐汤\n12:20在公司午睡到13:00\n16:00开始肚子饿加餐:一杯牛奶或者一杯无糖豆浆或者一个水果(苹果/柑桔/橙子/青枣)\n17:30分下班,回到家里要18:30分,走路大约30分钟左右到家,然后买菜煮饭,还是有点累的。\n因此20:00左右开始吃晚饭:大半碗米饭,青菜,瘦肉/鸡肉/鱼肉。如果有汤一般是骨头汤,瘦肉汤,鱼汤,鸡汤加青菜就两种。\n量的话没有怎么称量过,但是每天都是这么吃的,不会突然减少或者增多,现在是由于吃晚饭时间过晚,中餐到晚餐之间相隔8个小时。这之间不知道要怎么吃好,还是我要怎么调整呢?因为晚餐时间和中餐时间没办法调整呢,想哭,麻烦医生给建议了。想要好好补充营养和调整,谢谢

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本人男,今年43,身高162,体重67.4公斤(刚称的)想用三个月左右科学减重到60公斤,请范医生指导一下如何通过科学饮食和运动达到管理体重的目标。

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范老师您好!我又来请教您了!请教您四个问题:一、玉米能天天吃吗?我看电视说广西巴马老人长寿就是因为把玉米当做主食,但看了一篇专家的文章说四川某个地方胃癌高发原因就是把玉米当主食吃,谁对谁错呢?二、粗粮能和豆类一起打豆浆吗?您打豆浆喜欢加什么粗粮?三、膳食指南说每人每天得吃一斤菜,一斤菜吃进去不是也吃进很多油吗?三、您煮杂粮用什么品牌的电压力锅(什么型号)?豆类和粗粮一起煮豆类用预先泡吗?谢谢您!

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范老师您好!我又来请教您了,我在你公众号看到一篇说吃杂粮有益健康的文章。我想请教四个问题: 一、杂粮有很多种类该如何选择什么杂粮搭配才能起到很好的功效?二、各种杂粮的比例应该怎么计算?三、杂粮安排哪一餐吃比较好?四、我蒸铁棍山药连皮一起吃了这样好不好?谢谢您在百忙之中抽空答复我!

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医生您好!女性,41岁,身高157体重120斤,腰围太粗84公分,请问除了运动在饮食上该怎么控制?吃点什么对减肚子有利?还有就是甲状腺结节不能吃什么?豆浆能喝吗?

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30岁,身高175cm,女,剖腹产产后11个月,孕前130斤,产后190斤,如果不吃荤,饭量很大,如果一顿刻意少吃了,必需在下一餐之前吃点东西垫垫,不然下一餐会吃特别多,仍在母乳。腰腿疼痛,特别是腰。范医生请问我这种情况需要怎么安排饮食呢?如今的胃像是无底洞啊!

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范医生你好,我今年十九岁,身高160,体重115,是个女生,肚子上的赘肉比较多,最近尝试跑步减肥,也很少吃肉食,但好像没什么效果,请问范医生,肚子上的赘肉应该怎么减才有效?

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医生您好,我20周岁,最近在减脂,运动与饮食结合的。 每天保证吃蔬菜,但是最近几天排便有些不规律了,请医生指点!谢谢

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范医生,我身高1.59体重57。请问我属于肥胖型的吗?

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范老师您好!我经常在健康之路和养生堂看到您,你是营养养生保健方面的专家我想请教你两个问题:就是关于豆浆的,到底是买现成的豆浆粉好还是自己用黄豆用豆浆机做豆浆好呢?第二个问题是豆浆粉里有一种添加剂:麦芽糖浆,这个麦芽糖浆天天吃对身体有影响吗?我以前空腹血糖为5点左右,前几天查空腹血糖为5.5不知和吃这个豆浆粉有关系吗?(我买的是永和豆浆粉,里面100克含碳水化合物为每21%,每天一冲小包,小一包30克)谢谢您在百忙之中抽空告诉我!

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你好我想问一下,我现在是20岁的女大学生,我现在身高170,体重62.5kg,我现在是属于肥胖吗?我想要减肥可是我不知道怎么去做,是减少吃饭的量和加大运动量吗?我有一些茫然,希望您能帮我指导一下。谢谢

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宝宝十五个月着凉有些腹泻,大便次数由一次变为二到三次,有点稀,食欲不好,老人认为腹泻不能喝奶粉,不好消化,我觉得奶粉补充液体比饭好消化,请问医生谁对呀。正常一天400ml奶加三餐

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范老师你好,从微博一直关注你,很喜欢你的科普文章。我27岁,女,身高164,体重50kg。单位体检报告显示低血压(低压49),总胆固醇5.64,低密度脂蛋白胆固醇3.43,高密度脂蛋白胆固醇1.97,指数偏高。对报告结果挺惊讶的,因为平时比较注意锻炼(一周去健身房3-4次)饮食上一直关注您的文章,基本做到健康饮食,无大鱼大肉,自觉荤素搭配得当。有点疑惑为什么会胆固醇偏高,之后应该如何调整饮食?

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范老师你好,我男性,34岁,平素健康。两个月前发现腰围88cm,开始减肥,在减肥瘦身阶段,目前每天每公斤体重摄入1.5克蛋白,低碳水化合物饮食,尤其是低脂肪,基本不吃炒菜,都是凉拌或者清蒸,食品还是很多样化的。鱼,鸡肉,牛肉,都在吃。每天正餐就是以水煮清蒸清炒为主,加75克左右二米饭,看到油大的菜我会在水里涮洗涮。每顿饭八分饱。尤其是早餐,谷物,薯类,坚果,牛奶,蔬菜都具备。每天两餐之间,在稍微有点饿的时候我就吃点黄瓜西红柿西兰花。。。。。。配个有氧加无氧运动,每天一小时,我瘦了3.5公斤。这样的饮食运动算健康吧。另外附上我人体成分分析,这是我减肥之前的。请给个总体指导,这样做可否?还有一个问题就是春节到了,难免大鱼大肉,我可以吃点奥利司他短期阻断么?

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范老师您好,我是一名心内科医生。我一直有个疑问,就是在平时管理床位病人的过程中,每每有慢性病患者和家属会咨询我:“出院以后,是不是应该多吃点增强免疫力的东西啊?都有哪些增强免疫力的食物呢?”说实话这个问题我一直不是很确定,根据自己接受的医学教育,似乎没有什么食物具有明确的提高免疫力的作用。不过我没有系统地查过这个,还是很难确定。如果真的有这种食物呢,那我岂不是没有把它及时地推荐给需要的患者吗?您是这方面的专家,可否请您解答一下这个问题呢? 谢谢您了!

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范老师你好,想咨询一下宝宝到多大年龄可以跟大人吃一样的饭,不再需要单独给他做了呢?

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小孙女15个月,现在身高体重都低于标准。吃饭喜欢本味的,像米饭、米粥,玉米粥等。鱼、虾吃一点,奶粉基本不吃,肉类一点都不吃。总之就是不肯吃饭。请问应该怎么调理。

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老师您好!女,27岁,身高163,体重两年前经过节食加大量的运动减肥后,人是瘦了但月经量越来越少,头晕,失眠,最近打算要二胎,请问该怎么饮食调理!希望能够继续保持减肥后的样子。目前正在吃中药

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